Whisky - Des Single Malts Écossais Aux Craft Distilleries

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Fiche technique

Marque	EPA EDS
Catégorie	Apéritif, spiritueux
Produit mis en ligne le	11/08/2021
Code EAN	9782376711858

Auteur	Cyrille Mald MALD C.
Collection	Cuisine et vin
Date de parution	08/12/2021
Editeur	Epa Eds
Format	23,00 x 27,00 cm
Illustration	Photos couleur
Nombre de pages	472
Poids	2,5340kg
SKU	4982243

Description par lireka

Whisky Des single malts écossais aux craft distilleries Du champ au chai, Cyrille Mald livre toute sa connaissance du monde des whiskys, révélant les techniques d'élaboration et de dégustation. Entre conseils et coups de coeur, tous les styles de whiskys sont présentés : des blends aux single malts écossais, des whiskeys américains aux pot still whiskeys irlandais en passant par les whiskys japonais ou taïwanais.

La référence tant attendue par le monde du whisky ! Tout ce que les amateurs et professionnels veulent et doivent savoir Plus de 500 distilleries et marques Des interviews de 21 personnalités du whisky Les distilleries incontournables et les coups de coeur de l'auteur : des whiskys de légende aux derniers nés 30 pays présentés 22 cartes détaillées 14 itinéraires

Description par cultura

Dans cet ouvrage de référence à la pointe de l’actualité,l'auteur livre toute sa connaissance du monde des whiskys - des matières premières à la fabrication -, révélant leurs secrets de dégustation, leurs accords favoris mais aussi leur carnet d’adresses. Entre conseils et coups de cœur, tous les styles de whiskys sont présentés : les blends et single maltsécossais, les whiskeys américains, les pot still whiskeys irlandais, les whiskys japonais ou taïwanais.

Un tour d’horizon inédit et passionnant du whisky, enrichi de rencontres : hommes et femmes des grands pays producteurs (Écosse, Irlande, Japon, États-Unis, Canada, sans oublier la France), mais aussi nouveaux acteurs du monde du whisky (Allemagne, Australie, Inde…)

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