Description par svinando
Précisons d'emblée que ce que nous vous proposons ici n'est pas un champagne ordinaire. Il s'agit, en réalité, de l'étiquette la plus prestigieuse et emblématique de la Maison Deutz : le Champagne Brut Classic, synonyme de fiabilité et de sécurité. Ce champagne est issu d'un assemblage savant des trois cépages typiques de la région : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, utilisés ici en proportions quasi égales.
Les raisins sont sélectionnés parmi les différents crus du domaine situés près d'Ay. Vendangés à la main et acheminés au chai, les moûts fermentent en cuves inox, avec fermentation malolactique. Après la mise en bouteille, le vin est élevé sur lies pendant environ 36 mois. Ce n'est qu'après dégorgement que le champagne est prêt à être commercialisé.
Il en résulte une robe d'un or profond, rehaussée d'un perlage fin et abondant. Au nez, le Champagne Brut Classic Deutz dévoile des notes minérales et douces, des nuances fruitées et florales, ainsi que de subtiles touches de pâtisserie. Enfin, en bouche, il se caractérise par une fraîcheur éclatante qui lui confère une texture soyeuse et agréable.
C'est le vin idéal pour accompagner un repas complet à base de poisson. Excellent avec un tartare de saumon, mais aussi avec des entrées et des plats principaux délicats. Parfait, par exemple, avec des linguine au homard.
Description par vinatis
Champagne Champagne Deutz - Une cuvée emblématique de la maison Deutz élaborée à partir d´un assemblage harmonieux des trois cépages champenois : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, provenant de crus classés parmi les meilleurs de la région. Délicat et expressif, avec des arômes de fleurs blanches, de fruits à noyau (pêche, abricot), d´agrumes et une subtile touche briochée, ce champagne présente une attaque vive et fraîche, soutenue par une belle rondeur et une texture crémeuse.
Il offre une belle complexité aromatique, tout en restant accessible et plaisant à tout moment. La finale est longue, équilibrée, avec une touche minérale et une grande pureté.
Description par monoprix
Deutz champagne aop, brut 75cl - Deutz Deutz Champagne Brut Classic Aop 75cl male
Description par Rakuten
Deutz Brut Classic - Champagne Brut - 75cl + Etui
