Description du produit
La protéine 100% Casein Gold d'Optimum Nutrition est une protéine à libération retardée qui est très bénéfique pour les sportifs. Contrairement à la whey protéine qui est recommandée juste avant et juste après l'exercice, la protéine 100% Casein Gold est idéale pour le reste de la journée. La protéine de caséine est extraite directement du lait au moyen d'un procédé d'ultra-filtration précis, ce qui permet de conserver sa structure et sa valeur biologique élevée. Elle possède une valeur biologique très élevée et il faut à l'organisme entre 6 et 8 heures pour l'assimiler entièrement. Tout au long de cette phase d´assimilation, elle lui fournit des acides aminés. C'est cette libération permanente et durable d'acides aminés qui donnent à la caséine ses propriétés anti-cataboliques.
La prise de 100% Casein Gold contribue à la bonne récupération post-exercices et à la reconstruction des fibres musculaires. Elle ralentit également l'altération des fibres musculaires due à la fatigue ou à un entraînement trop intensif et préserve de la fonte musculaire. En effet, si l'organisme manque d'apport protéique, les réserves d'acides aminés dans les muscles seront vite épuisées. Dans ce produit, on retrouve 10g d'acides aminés essentiels. La protéine de caséine, qui diffuse de manière très lente ses acides aminés dans l'organisme, permet d'éviter le catabolisme musculaire pendant ces périodes longues. Cette protéine à digestion lente qui soutient la croissance et la reconstruction musculaire contient du zinc et du magnésium. Le zinc contribue au bon fonctionnement du système immunitaire, et le magnésium contribue à la synthèse protéique.
La Gold Standard 100 % Caseine est populaire pour son action prolongée due à une digestion lente. Une dose contient 24,4 g de protéines, seulement 3,2 g de glucides et ne contient pas de matières grasses. De plus, la Gold standard 100 % Caseine est riche en calcium. Les valeurs nutritionnelles de la Gold Standard 100 % Caseine ne se limitent pas à sa richesse en protéines. Elle est pauvre en acides gras saturés et contient seulement 3,2 g de glucides par dose. Ce produit est également riche en calcium et une dose couvre 88 % des valeurs nutritionnelles de référence en ce minéral. Le calcium est un micronutriment très intéressant puisqu'il contribue à un métabolisme énergétique normal, à une fonction musculaire normale, à une neurotransmission normale, au fonctionnement normal des enzymes digestives et au maintien d'une ossature normale.
La caséine micellaire permet de profiter plus longuement des vertus des protéines : elles contribuent en effet à maintenir ou augmenter la masse musculaire selon le type d'entraînement réalisé et la quantité de protéines absorbée. 24,4 g de protéines par dose. Faible teneur en acides gras saturés. Riche en calcium. Une forme de protéine très appréciée. Libération d'acides aminés sur le long terme. Idéal dans le cadre d'entraînements répétés et rigoureux. L'assurance d'une qualité irréprochable. 2 saveurs travaillées au choix. La Gold Standard 100 % Caseine est déclinée saveur chocolat ou vanille onctueuse, deux saveurs travaillées pour une expérience unique.
En résumé, la protéine 100% Casein Gold d'Optimum Nutrition et la Gold Standard 100 % Caseine sont toutes deux des protéines à libération retardée qui sont très bénéfiques pour les sportifs. Elles sont idéales pour tout moment de la journée où l'absorption des protéines retardée est souhaitée, et sont particulièrement recommandées au coucher afin de limiter le catabolisme des muscles pendant la nuit. Elles contiennent toutes deux du zinc et du magnésium, qui contribuent respectivement au bon fonctionnement du système immunitaire et à la synthèse protéique. Enfin, elles sont toutes deux déclinées en plusieurs saveurs travaillées pour une expérience unique.
