Graines de Chou Rave Blanc Hâtif de Vienne Vilmorin

 Description par Castorama

Graines de Chou Rave Blanc Hâtif de Vienne Variété au développement très rapide, donnant une pomme de taille moyenne à la chair blanche très tendre et au goût très fin qui peut se consommer crue ou cuite. La gamme Légumes d'Autrefois regroupe des variétés anciennes sélectionnées par nos soins. Découvrez et redécouvrez les saveurs des potagers de nos aïeux, entre spécificités régionales et légumes oubliés.

Pour garder toutes leurs qualités gustatives, arracher les choux-raves lorsqu'ils atteignent 7-8 cm de diamètre. Le chou semble se plaire autour de la mâche, de la laitue et du maïs. Enterrer quelques feuilles de rhubarbe, qui contiennent de l´acide oxalique, entre les choux permet de lutter contre la pourriture grise. Il aime aussi la proximité de la poirée, car ensemble, ils renforcent leur santé respective.

Il apprécie également le voisinage de la coriandre, qui attirera les syrphes. Ceux-ci se délecteront des potentiels pucerons attaquant les choux. Le cosmos, semé à côté des choux, jouera le rôle de trompe-l´oeil en cachant les choux derrière son feuillage abondant et aérien, déroutant ainsi les ravageurs. La culture en pot est possible, mais principalement pour les espèces non-pommées (choux de Bruxelles, chou chinois, chou frisé...).