Bac pour mise sous vide 1,5 litres

 Description par Rakuten

Le canister 1,5 litre est un bac polycarbonate dédié à la mise sous vide et adapté à la marque Magic Vac, pour des portions quotidiennes. Le canister 1,5 litre, petites portions à conserver de la meilleure manière possible Le bac en polycarbonate, appelé canister, est un récipient étanche capable de supporter l'absence d'air pour la conservation de vos aliments sous vide.

La contenance du canister est de 1,5 litre, un format idéal pour les petites portions à conserver, que ce soient des restes ou des préparations pour une à deux personnes. Le canister de la marque Magic Vac est adapté aux machines du même fabricant. L'adaptateur permet de relier les deux pour une mise sous vide en toute sécurité.

Il est recommandé de ne pas choisir un produit d'une autre marque, au risque qu'il ne supporte pas la dépression par le vide et explose. Le bac polycarbonate est garanti sans BPA, pour une utilisation saine et idéale de tous vos aliments au quotidien. La conservation sous vide, à quoi cela sert-il´? La mise sous vide est un processus de conservation particulièrement connu des restaurateurs qui leur permet de préparer à l'avance des éléments de leur cuisine pour un service minute d'une fraîcheur remarquable.

Vous pouvez, par le vide, conserver jusqu'à 3 fois leur durée moyenne de consommation des légumes et fruits frais, des aliments secs ou des plats préparés. Il est nécessaire de garder les produits sous vide au froid, car l'absence d'air ne protège pas de tous les micro-organismes non plus. Cependant, la mise sous vide garantit à vos aliments d'éviter le rancissement, la moisissure, la fermentation ou l'oxydation par l'absence d'oxygène.

Les insectes sont aussi mis à distance par l'étanchéité du contenant. On peut mariner des préparations grâce au sous vide. L'absence d'air accélère le processus d'imprégnation et permet d'obtenir le même résultat en 20 minutes à peine au réfrigérateur que pendant une nuit entière.