Tennessee Whiskey Jack Daniel's Old No.7 - Etats-Unis, 40% vol. - 1 L

 Description par e.leclerc

Une recette inchangée depuis plus de 150 ans. Jack Daniel's Tennessee Whiskey est filtré goutte après goutte, à travers une couche épaisse de 3m de charbon de bois d'érable, puis vieilli dans des fûts fabriqués directement à la distillerie. Il ne suit pas un calendrier en particulier. Il est prêt uniquement quand nos goûteurs l'estiment.

Nous le jugeons par son aspect, son arôme, et bien sûr, par son goût. C'est de cette manière que Jack Daniel's lui-même a procédé il y a plus d'un siècle. Et c'est encore de cette manière que nous procédons aujourd'hui. Jack Daniel´s n´est pas un bourbon car il subit une étape de fabrication supplémentaire qui le différencie de ces derniers.

C´est le procédé de filtration sur charbon de bois d´érable « Charcoal Mellowing » qui fait de Jack, un Tennessee Whiskey