Description par coffee-webstore
Origine Guatemala Composition 100% Arabica Appellation Pure Origine Torréfaction Italie Intensité 8/10, café corsé Goût Chocolat noir, caramel, miel Composition du café Les grains utilisés sont de haute qualité et ont été choisis avec soin au Guatemala. Illy a toujours fait le choix de l'arabica pour leurs produits, et a sélectionné les neuf meilleures variétés d'arabica au monde.
Ces neuf cafés arabica sélectionnés par leurs soins proviennent de la ceinture du café : une bande qui longe et recouvre l'équateur, entre le tropique du Cancer et le tropique du Capricorne, englobant les pays au climat tropical. Analyse sensorielle Ce café est un lieu de rencontre où se mêlent harmonieusement les saveurs de chocolat noir, de caramel et de miel.
Le chocolat noir riche et profond offre une douce amertume, équilibrée par une légère touche sucrée. Des notes de caramel se glissent avec délicatesse, ajoutant une douceur onctueuse et un soupçon de crémeux à l'ensemble. Le tout apporte une sensation réconfortante, digne des plus grandes gourmandises. Spécificités des terroirs Ce café haut de gamme est cultivé dans les hauteurs des montagnes guatémaltèques.
C'est dans ces zones montagneuses vierges, jusqu'à 2000m d'altitude, que se développe toute la richesse de ce grains Illy sélection Guatemala. La grande biodiversité mexicaine et le vent chaud provenant du Mexique y participent pleinement.Le tout apporte une sensation réconfortante, digne des plus grandes gourmandises. La filière du café illy développe une relation basée sur la confiance et le respect de leurs cultivateurs, agronomes, techniciens et chercheurs, afin de pouvoir créer une culture d'excellence ! Guatemala Une marque engagée Illy contribue à nombre d'opérations dans le but de mener des actions sociales dans les pays exportateurs de café afin de générer une économie plus sociale et durable.
Leurs engagements envers l'environnement se manifestent entre autres par le nettoyage des eaux souterraines, la restauration de la végétation et la construction de pépinières diversifiées. Dans la même gamme des cafés en grains ILLY Voir la Boutique illy Nos conseils de préparation Suivant la machine utilisée avec ce café, la finesse de mouture va varier.
Voici nos conseils pour faire ressortir le meilleur des arômes de ce café. Broyeur auto Mouture fine Percolateur Mouture fine Filtre Mouture moyenne Italienne Mouture grosse Piston Mouture très grosse Broyeur auto Mouture fine Percolateur Mouture fine Filtre Moyenne Italienne Grosse Piston Très grosse Connaissez-vous la marque illy ? illy, l'entreprise durable C'est avec une attention méticuleuse portée à chaque étape de production, depuis la sélection des meilleurs grains Arabica jusqu'à la torréfaction experte, qu'illy crée des cafés au goût raffiné et à l'arôme incomparable.
Chaque tasse de café illy offre une expérience sensorielle unique, avec des notes délicates, une texture veloutée et une intensité équilibrée. Avec son engagement envers la durabilité et la responsabilité sociale, illy met l'accent sur la qualité, la passion et l'authenticité. Savourer une tasse de café illy, c'est se plonger dans une expérience pleine de plaisir et de sophistication, capturant l'essence même de l'art du café italien.
illy, l'entreprise durable C'est avec une attention méticuleuse portée à chaque étape de production, depuis la sélection des meilleurs grains Arabica jusqu'à la torréfaction experte, qu'illy crée des cafés au goût raffiné et à l'arôme incomparable. Chaque tasse de café illy offre une expérience sensorielle unique, avec des notes délicates, une texture veloutée et une intensité équilibrée.
Avec son engagement envers la durabilité et la responsabilité sociale, illy met l'accent sur la qualité, la passion et l'authenticité. Savourer une tasse de café illy, c'est se plonger dans une expérience pleine de plaisir et de sophistication, capturant l'essence même de l'art du café italien.
