Name: Henriot "Brut Souverain", Non Mill, A.O.P Champagne Brut
Brand: HENRIOT
Availability: InStock

Fiche technique

Marque	HENRIOT
Catégorie	Champagne
Produit mis en ligne le	05/12/2016
Code EAN	3284890114109

Alcool	12% vol.
Allergène(s)	Sulfites
Année de parution Guide Hachette	2018
Assemblage / composition	Chardonnay, Meunier, Pinot noir
Cépage	Chardonnay, Meunier, Pinot noir
Catégorie produits	Champagne
Contenu net	75 cl
Cuvée	Souverain
Dégustation bouche (bouche)	Le palais est équilibré et harmonieux, convoque des notes briochées, alliées au croquant de la cerise burlat et à la solarité de la pêche blanche. La finale est nette et emprunte sa fraicheur à la noisette juste cueillie.
Dégustation olfactive (Nez)	Au nez, cette cuvée exhale une magnifique vivacité. Des notes d’agrumes auxquelles succèdent des bouquets floraux, fleur de vigne et de sureau. Pour finir, des arômes gourmands et briochés, la facétie d’un pain légèrement toasté et de l’amande torréfiée.
Dégustation robe (Œil)	La robe est or paille, claire et éclatante. Dans le verre, une belle effervescence. Un cortège de bulles fines et régulières.
Echelle de fruit	2
Echelle de personnalité	3
Evaluation Guide Hachette	Vin cité
Evaluation Guide Hachette Commentaire	du chardonnay associé aux deux pinots à parité. Un nez discret mais intéressant, floral, empyreumatique et minéral et iodé, une bouche souple, épicée à la finale saline. Une certaine finesse.
Format de bouteille	Bouteille (0.75 L)
Libellé	Champagne Henriot Souverain - Brut - 75 cl
Marque	Henriot
Note de la communauté maCave	7,8
Potentiel de garde	À boire dès maintenant
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ?	Non
Sucrosité	Brut
Type de champagne	Brut Classique
Vin millésimé	Non

Description par Rakuten

Découvrez les Cuvées Précises de la Maison Henriot Fondée en 1808 par Apolline Henriot, la Maison Henriot élabore depuis plus de deux siècles des cuvées de précision qui racontent lÂ¿histoire de son vignoble et reflètent la beauté de la Champagne. Avec une grande attention portée au respect de la vigne et de la nature, la Maison Henriot a lancé en 2020 le projet Alliance Terroirs.Le Projet Alliance TerroirsCe projet sÂ¿articule autour de trois axesÂ¿: La connaissance des terroirsLÂ¿adaptation des pratiques viticoles à chaque terroirLa pérennisation de la Champagne Découvrez Nos CuvéesLe Brut Souverain : Première cuvée à voir le jour dans lÂ¿histoire de la Maison, elle dévoile des arômes ronds et une belle fraîcheur sur le palais.Le Brut Rosé : Ce champagne évolue dans un registre proche du Brut Souverain, avec des touches aériennes et une légèreté délectable.Le Blanc de Blancs : Henriot présente une fraîcheur désaltérante sur des notes dÂ¿agrumes très agréables.Le Millésime : Ce champagne offre des notes plus matures et rondes.LÂ¿Inattendue 2016 : Une création inédite qui offre une minéralité immense et une précision redoutable.

Description par e.leclerc

Le palais est équilibré et harmonieux, convoque des notes briochées, alliées au croquant de la cerise burlat et à la solarité de la pêche blanche. La finale est nette et emprunte sa fraicheur à la noisette juste cueillie.

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